JR池袋駅西口から徒歩３分のオーセンティックバー「LIBRE(リブレ)」 10種類以上の季節のフレッシュフルーツを使ったカクテル、２００種以上のシングルモルト、遠心分離機(centrifugal separator cocktail)-196℃ の液体窒素(liquid nitrogen cocktail)／スモーキングマシン(smoked cocktail)／アロマディフューザー／自家製樽熟成(barrel aged cocktail)などを用いた新技法のカクテル、キューバ産シガー、etc… 池袋の喧噪を離れ、ゆったりとお寛ぎ下さい。 お食事は前菜、メイン、デザートと３０種以上ご用意しております。 デートに… お仕事帰りに… 食事の前の一杯に… いつもの仲間と一緒に… お一人でいらっしゃるお客様も多いお店ですので、お気軽にお立ち寄りください。
店舗情報
| ＴＥＬ | 03-5956-6406 |
| 住所 | 〒171-0021 東京都豊島区西池袋3−25−8 相馬屋ビルB1F |
| Bar LIBRE営業時間 | 月曜〜日曜/18:00〜翌2:00 |
| 定休日 | 年末年始 |
| アクセス | 各線「池袋」駅西口/メトロポリタン口徒歩3分・1b出口徒歩1分 |
Bar LIBREのBlog
夏のフルーツが出揃ってきました。
池袋Bar LIBRE 清崎です。 スイカ、桃、パッションフルーツなどカクテルに相性の良いフルーツがお店のバックバーをより華やかにしてくれます。 この時期は色とりどりの美味しいフルーツが出てきて楽しいですね。 当店自慢の …
カクテルとフードペアリング
2016年4月7日 News
池袋バーリブレ清崎です。 今回は牛肉とカクテルペアリングを開催しました。 メニュー例） コンソメスープ×クラシックソルティドック液体窒素 牛タンのライムドレシッング×春のジントニック 牛タンのシチュー×ブラッディサム遠心 …
Port Houle オリジナルビター
2015年7月13日 News
池袋バーリブレ清崎です。 PortHoule使ってラムベースのオリジナルビターズを作りました。 このビターズを使いカクテルに奥行きをつけることができます。 ウィスキーベースや、ラムベースなどなどに使う事がで …
ディアジオワールドクラス 部門優勝
2015年6月30日 News
池袋BARリブレ清崎です。 先日行われたディアジオワールドクラスジャパンファイナルに出場し、部門優勝を頂きました お店でもお出ししてますのでお気軽にお越し下さい。 そしてこのイースターNO10をご賞味下さい …
お陰様で3周年を迎える事ができました。
2014年8月2日 News
バーリブレ清崎です。 お陰様で3周年を迎える事ができました。 感謝の気持ち込めて４日〜6日まで周年営業とされて頂きます。 スタッフ一同心よりお待ちしております。 4年目のバーリブレもよろしくお願いいたしま …
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