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池袋 Bar LIBRE 川久保です。
今日はランチ営業が始まったお知らせです!
千葉珈琲の千葉マスターが淹れる、スペシャルティコーヒーに合うランチを用意しろ!
との指令から、今回のプロジェクトは始まりました。
Barのランチ、コーヒーとの相性…
諸々考えた結果、ハンバーガーだ!と。
ハンバーガーでも、ただのバーガーではつまらない。
ということで生まれたLIBREの「スモーキーバーガー」
玉手箱をテーマに作ったスモーキーバーガー。
箱を開けると広がる薫香が食欲をそそります。。
毎日手捏ねで作る牛100%パティとスモークの香りが、水だしコーヒーのロースト香と相性ばっちりです!
5月中の平日はオープン記念でハンバーガーとコーヒーのセット900円が90%オフの90円!
ぜひともこの機会にお試しください♪

千葉さんのコーヒーですが、コーヒーが体質的に飲めない川久保でもおいしく飲めたのでびっくりしました。
聞いてみると、お湯ではなく水で抽出するので、よくない成分があまり出ずに、美味しい香りだけを抽出できるそうです。
コーヒーが苦手な方にこそ、6時間かけてじっくり淹れた水だし千葉コーヒーをおためし頂きたいです!

Barでランチって楽しいな、と思っていただけましたら嬉しいです♪
お昼時からお待ちしております!