リブレの日常、新商品や新しい器具など、どんどんアップしていきます！
カクテルとフードペアリング
2016年4月7日 News
池袋バーリブレ清崎です。 今回は牛肉とカクテルペアリングを開催しました。 メニュー例） コンソメスープ×クラシックソルティドック液体窒素 牛タンのライムドレシッング×春のジントニック 牛タンのシチュー×ブラッディサム遠心 …
Port Houle オリジナルビター
2015年7月13日 News
池袋バーリブレ清崎です。 PortHoule使ってラムベースのオリジナルビターズを作りました。 このビターズを使いカクテルに奥行きをつけることができます。 ウィスキーベースや、ラムベースなどなどに使う事がで …
ディアジオワールドクラス 部門優勝
2015年6月30日 News
池袋BARリブレ清崎です。 先日行われたディアジオワールドクラスジャパンファイナルに出場し、部門優勝を頂きました お店でもお出ししてますのでお気軽にお越し下さい。 そしてこのイースターNO10をご賞味下さい …
お陰様で3周年を迎える事ができました。
2014年8月2日 News
バーリブレ清崎です。 お陰様で3周年を迎える事ができました。 感謝の気持ち込めて４日〜6日まで周年営業とされて頂きます。 スタッフ一同心よりお待ちしております。 4年目のバーリブレもよろしくお願いいたしま …
ランチはじめました！
2014年5月24日 News
池袋 Bar LIBRE 川久保です。 今日はランチ営業が始まったお知らせです！ 千葉珈琲の千葉マスターが淹れる、スペシャルティコーヒーに合うランチを用意しろ！ との指令から、今回のプロジェクトは始まりました。 Barの …
ケンタッキーダービー！
池袋バーリブレ清崎です。 ケンタッキーダビーは毎年5月の第一土曜日にケンタッキー州ルイビルのチャーチルダウンズ競馬場で開催されます。1789年からケンタッキーの競馬の歴史が始まったと言われチャーチルダウンズ …
新しい香りが届きました！
2014年4月15日 News
池袋バーリブレです。 今回は、星付きレストランで使われていた食材にも使えるアロマスプレーの紹介です。 様々な香りが楽しめます。こちらをカクテルにつかいます。
旬のフルーツカクテル
2014年4月15日 フルーツカクテル
池袋 バー リブレ です。 今回熊本産小玉すいか、茨木産青肉メロン、長崎産茂木びわが入荷しました！ これで美味しいカクテルを作ります。 是非お楽しみください
