池袋 バーリブレ 清崎です。
季節のフルーツ、ハーブを使い様々なカクテルを”液体窒素”で冷やし固め食べるカクテルを作ります。
見た目が涼しげです。
Bar LIBRE DaNang
2018年2月15日 News
Bar LIBRE 清崎です。 昨年オープンした、ベトナムダナンのBar LIBRE DaNangは新しい機材も増えカクテルの幅がすごく増えて充実して来ました。お客様も日々増えてベトナム、ヨーロッパ、韓国、中国と色々な国 …
Bar LIBRE DaNang
2017年12月12日 News
Bar LIBRE DaNangが１１月１６日にプレオープンしました。 ベトナムのフルーツを使い日本人バーテンダーの作るカクテルは中々ダナンでは飲めません。 くつろぎにいらして下さい。人気のリゾート地でオーセンティックな …
ベトナムダナンにBar LIBRE 新規オープン
2017年8月31日 News
１０月に今話題のベトナム、ダナンにてBar LBRE出店いたします。 今、リゾート地として大変注目を浴びているダナンにBar LIBREのカクテルを飲んでもらいたく海外進出いたします。 まだまだ正直カクテルは飲まれておら …
夏のフルーツが出揃ってきました。
池袋Bar LIBRE 清崎です。 スイカ、桃、パッションフルーツなどカクテルに相性の良いフルーツがお店のバックバーをより華やかにしてくれます。 この時期は色とりどりの美味しいフルーツが出てきて楽しいですね。 当店自慢の …
カクテルとフードペアリング
2016年4月7日 News
池袋バーリブレ清崎です。 今回は牛肉とカクテルペアリングを開催しました。 メニュー例） コンソメスープ×クラシックソルティドック液体窒素 牛タンのライムドレシッング×春のジントニック 牛タンのシチュー×ブラッディサム遠心 …
Port Houle オリジナルビター
2015年7月13日 News
池袋バーリブレ清崎です。 PortHoule使ってラムベースのオリジナルビターズを作りました。 このビターズを使いカクテルに奥行きをつけることができます。 ウィスキーベースや、ラムベースなどなどに使う事がで …
ディアジオワールドクラス 部門優勝
2015年6月30日 News
池袋BARリブレ清崎です。 先日行われたディアジオワールドクラスジャパンファイナルに出場し、部門優勝を頂きました お店でもお出ししてますのでお気軽にお越し下さい。 そしてこのイースターNO10をご賞味下さい …
お陰様で3周年を迎える事ができました。
2014年8月2日 News
バーリブレ清崎です。 お陰様で3周年を迎える事ができました。 感謝の気持ち込めて４日〜6日まで周年営業とされて頂きます。 スタッフ一同心よりお待ちしております。 4年目のバーリブレもよろしくお願いいたしま …
ランチはじめました！
2014年5月24日 News
池袋 Bar LIBRE 川久保です。 今日はランチ営業が始まったお知らせです！ 千葉珈琲の千葉マスターが淹れる、スペシャルティコーヒーに合うランチを用意しろ！ との指令から、今回のプロジェクトは始まりました。 Barの …
