池袋駅1b出口徒歩1分!旬のフルーツを使った各種カクテルとシガーをごゆっくりとお楽しみ頂ける、落ち着きあるオーセンティックバー【LIBRE(リブレ)】

池袋のBar LIBREのブログ

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池袋 バーリブレ 清崎です。

季節のフルーツ、ハーブを使い様々なカクテルを”液体窒素”で冷やし固め食べるカクテルを作ります。

見た目が涼しげです。

ケンタッキーダービー!

  池袋バーリブレ清崎です。 ケンタッキーダビーは毎年5月の第一土曜日にケンタッキー州ルイビルのチャーチルダウンズ競馬場で開催されます。1789年からケンタッキーの競馬の歴史が始まったと言われチャーチルダウンズ …

ウイスキー入荷しました!

    池袋バーリブレです。 新しいウイスキーが仲間入りしました!ケイデンヘッドのカリラ、GM社のカリラの2種類です。是非お試し下さい!

新しい香りが届きました!

  池袋バーリブレです。 今回は、星付きレストランで使われていた食材にも使えるアロマスプレーの紹介です。 様々な香りが楽しめます。こちらをカクテルにつかいます。

旬のフルーツカクテル

  池袋 バー リブレ です。 今回熊本産小玉すいか、茨木産青肉メロン、長崎産茂木びわが入荷しました! これで美味しいカクテルを作ります。 是非お楽しみください

クリスタルブラッディサム!

  池袋バーリブレ清崎です。 遠心分離機で作ったクリスタルトマトジュースを使ったブラッディサムです。ヘンドリックスジンを使いジンジャーソルトスノースタイルでお召し上がり下さい。フレッシュなトマトの味わいがダイレ …

グランクラシコビター入荷しました!

  池袋バーリブレ清崎です。 今回は美味しいリキュールが仲間入りしました。1860年代から存在するトリノのイタリアンビターのオリジナルレシピに立ち戻り開発されたビターアペリティフです。25種類のアロマチティック …

東京カレンダーに載っております。

  池袋バーリブレ清崎です。 今月発売された東京カレンダーに載っております。是非ご覧下さい。

centrifugal separator for cocktails has arrived(遠心分離機)

池袋 バー リブレ 清崎です。 本日より、本格的に遠心分離機が導入されました。様々な材料を使ったカクテルがお楽しみ頂けます。チーズを使ったカクテルや、オリーブの実を使ったカクテルなど様々です。 是非お試しください

ダンスシリーズ リトルミル22年入荷しました!

池袋バーリブレ清崎です。 ダンスシリーズの入荷です。ホッグスヘッドで、オレンジキュラソーや、バナナ、マンダリンの香りのするセクシーな味わいです。 ラベルもポールダンスとなっております。

3月のフルーツカクテル

  池袋バーリブレ 清崎です。 3月のフルーツカクテルのご紹介です。 食用ほうずき、日向夏、デコポン、みかん、金柑、フルーツトマト、パッションフルーツ、マンゴスチン、メロン、ザクロ、苺、りんご、柚子、などをご用 …

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